Avete scelto la location dove avverrà il vostro ricevimento, ora dovete scegliere quale tipo di tavoli usare e come sistemarli nello spazio che avete a disposizione.
Lunga tavolata o tanti tavoli?
Un solo tavolo
- Imperiale – Elegante, scenografico e ingombrante; non solo per la lunghezza che varia in base al numero degli ospiti ma anche per la larghezza. Necessita di grandi spazi o di un numero contenuto di ospiti.
- Ferro di cavallo – Soluzione passata di moda; permetteva di avere tantissime persone in un’unica tavolata. Gli ospiti, erano letteralmente stipati attorno alla sala e spesso restavano “imprigionati” tra di loro.
Tavolini
- Rotondi – Possono essere da 8, 10 o 12 commensali. Hanno il vantaggio di favorire la conversazione.
- Ovali – Belli, eleganti. Se non eccessivamente grandi, permettono il dialogo tra tutti i convitati.
- Quadrati – Generalmente da 8 posti (2 per lato), moderni, la comunicazione è semplice.
- Rettangolari – Piccoli tavoli da un massimo di 10 posti, generalmente molto stretti, non agevolano la conversazione con tutti i commensali.
La soluzione più economica, è usare quelli che, ristorante o catering hanno a disposizione. In alternativa, dovrete pagare un costo aggiuntivo, per il noleggio di quelli che preferite.
Fate in modo che i vostri ospiti si sentano a loro agio e non siano troppo stretti.
Ogni Ogni commensale dovrebbe avere a sua disposizione 70 cm. Inoltre bisogna tenere conto, dello spazio necessario tra un tavolo e l’altro; il matrimonio è una cerimonia formale, il personale di servizio deve poter svolgere, agevolmente, il suo compito.
Deciso il tipo di tavolini e la loro disposizione nella sala, inizia la parte più complicata: sistemare gli ospiti!
Argomento complesso e delicato che sarà affrontato, nel prossimo articolo di questo blog. Restate sintonizzati 😉
A presto
Barbara
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